高尿酸可以吃「魚」嗎？84歲院士：降低高尿酸這5物莫貪吃

1.啤酒

啤酒在發酵過程中會產生大量嘌呤，喝啤酒很容易誘發痛風，酒精會促進尿酸的生成，喝酒過多會發現全身酸軟。

酒精會促進乳酸產生乳酸會競爭性抑制腎小管尿酸排泄，啤酒本身就含有嘌呤物質，會加速尿酸的形成，另一方面乳酸會抑制尿酸排泄，此時更容易引發高尿酸併發症。

2.高湯

高湯大部分是由排骨、老母雞等煲的，其本身就有很高的嘌呤量，經過加工，其湯中的嘌呤量只多不少，所以為了身體健康著想，高尿酸的人少喝。