醫生提醒：西紅柿炒雞蛋，儘量不要放此物，大多數人都是做錯了

6.提高免疫

經常食用西紅柿可以顯著地增加人體的免疫力，西紅柿中含有的類胡蘿蔔素還可以減少兒童發燒引起的咳嗽，同時T淋巴細胞的免疫功能得到了增強，一些研究表明，它們還可能有助於預防口腔、咽喉、結腸、胰腺、乳房和子宮頸的疾病。

醫生提醒：西紅柿炒雞蛋，儘量不要放此物，大多數人都是做錯了

在做西紅柿炒雞蛋的時候是不能放味精或者雞精的，很多人不管炒什麼菜都喜歡，放一點味精或雞精，起到提鮮的效果，那麼在做西紅柿炒雞蛋時，為什麼不能放了呢？



因為味精或雞精的主要成分是谷氨酸，主要能夠起到提鮮的作用，但是在做西紅柿炒雞蛋的時候，裡面已經放上了雞蛋，本身雞蛋就能起到體現的作用，如果再次放雞精或味精的話，反而會破壞雞蛋的風味。

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