白菜是甲狀腺結節的「催化器」嗎？警告：不想結節癌變，忌口3菜

這種說法是有一定科學性的，但並不合邏輯，在短期內人體的血漿中，硫氰酸鹽濃度達到4.8-6.4mg/L，所以很多人認為甲狀腺結節以及甲狀腺疾病不能吃白菜。

人體在不具備任何情況的時候，至少連續吃一個月的白菜，而且每天要吃1千克以上，才會導致甲狀腺腫大問題發生，但這種情況根本不可能，每個人每天也不可能吃這麼多白菜。