家有膝蓋疼的人的福音，一週吃三回，膝蓋不疼了，血糖降低了，便秘也通暢了

現代醫學研究發現，南瓜可有效的預防和治療高血壓、糖尿病以及肝臟的一些病變，又被稱為〝防癌食物〞之一。南瓜所含的甘露醇又有通便功效，可減少糞便中毒素對人體危害，對防止結腸癌有其功用。　

南瓜餅加上牛奶，可作為發育中兒童的營養餐。

再以黑糖蜜作南瓜餅的甜味劑，可補鐵的不足。

還有一個醫生沒有告訴你的秘密：南瓜和豆漿蒸煮，可防治退化性膝關節炎與防癌、降血糖。

南瓜粥：南瓜50克、糯米60克、紅棗10克，加適量紅糖，煮粥日服２次，連服５天，可治中氣不足、神疲乏力。

南瓜湯：南瓜250 克，煮湯，飲湯食瓜，早晚各1次，連食1月，可治糖尿病。

生南瓜：每日食500克，空腹，連服２天，可治蛔蟲。

生南瓜汁：生南瓜搗汁服200 毫升，可解鴉片毒。

南瓜子：炙焦研粉，黑砂糖調食，1日數次，可治百日咳。

南瓜豆漿蒸煮防治退化性膝關節炎 進入冬天時節，天氣也已逐漸濕寒，在這個時候老人家的膝關節也特別容易酸痛。有人比喻這個現象如同『氣象台』一般，在別人還未覺得濕冷前，老人家的膝蓋卻已先覺得不舒服了，這就是所謂的『退化性關節炎』。

事實上，『退化性關節炎』就是關節軟骨經過多年的使用、受力所造成，它不但使軟骨磨損，也會造成周圍的滑囊發炎、增生。如果不及早治療，嚴重者將會使骨骼磨至缺損、甚至變形， 形成所謂的『O形腳』及『X形腳』。

現在電視廣告所言『蹲下去、站不起來』就是此種疾病。隨著人類壽命的延長，退化性關節炎幾已變成了流行性疾病。據統計超過55歲的人，80%以上在X光上已有退化性關節炎的現象。

其好發的關節依序是遠端指關節、膝關節及髖關節。所引起的症狀有疼痛、腫脹、變形與活動受限，因而造成的後遺症包括：生活品質低落、肥胖、心血管疾病、高醫療支出與高社會成本。

據統計它是美國第二大無法就業的原因，且估計每年對經濟影響650億美元，可見其對社會的影響。

哪些人容易得退化性關節炎呢？肥胖的人、特殊基因遺傳的 人、年紀大的老年人、骨骼排列不正常的人、關節受傷的人與關節長期承受重量大的人，都是醫學界認為的高危險群。