吃了30年香蕉才知道，原來保存香蕉這麼簡單，放一個禮拜都可以

香蕉好吃但不易儲存，最近天氣熱，買回來沒兩天就發黑腐爛了，扔掉怪可惜的。香蕉為什麼會發黑？該如何保存呢？

我們首先要明白香蕉腐爛變黑的原理：

香蕉在成熟的過程中會產生一種名叫乙烯的氣體，學過化學的朋友都知道，乙烯是一種催熟劑。水果商為了防止香蕉在運輸過程中變質，往往在香蕉還是青色的時候就採摘下來，香蕉在旅途中被催熟，表皮慢慢變黃，果肉也更加香甜，。

今天梅姐教大家兩個保存香蕉的小妙招，操作非常簡單，保證香蕉一星期不發黑不腐爛。