老屠夫提醒：同樣是豬肉，「深色」和「淺色」區別大，搞懂再買不吃虧

明明在豬肉攤挑選的豬肉是呈深紅色的，看著就很有食慾，結果拿回家卻變成了淺色的，明顯跟自己在市場買的顏色不一樣。

細心的人應該會發現，排除燈光效果外，豬肉確實是分有深色跟淺色的，這是什麼原因造成的呢？讓我們一起來了解看看吧。