今天才知道，原來保存生薑如此簡單，放再久也不幹癟不發芽，真棒

第2種，準備一個紙箱子，在紙箱子底下鋪上兩張報紙，撒上一點小蘇打之後在小蘇打上面再鋪上一層報紙，把生薑放在報紙上，如果生薑比較多就放一層生薑放一層報紙，裝好之後把箱子蓋子封起來，放到陰涼通風太陽光無法直射的地方，裡面如果有過多的水汽就會被報紙以及紙箱吸收，同時這紙箱又可以讓它恆溫不至於太熱又不至於太冷，同時裡面撒了小蘇打，這類的鹼性物質可以抑制生薑發芽。