保鮮豆腐時，直接放冰箱就錯了，商販教我土方法，放一周也挺新鮮

【家常豆腐】配方：豆腐、青紅椒、木耳、蔥姜、生抽、老抽、蠔油、澱粉、鹽1、木耳提前泡發，泡發好清洗干凈備用，青紅椒洗凈切好，切片待用，蔥姜也切好，還有豆腐切成三角塊。