2.麵粉清洗
我們在清洗葡萄乾的時候,多加這一步,只需要加入兩勺常見的麵粉,利用麵粉的黏性,反覆揉搓幾遍,然後清洗乾淨,就能把葡萄乾表面的灰塵清洗的非常乾淨。
如何挑選葡萄乾?
1:如果我們能聞到一股葡萄乾的清香味,證明這個葡萄乾非常的優質,也非常的新鮮。
2:葡萄乾顏色並非越綠越好,越亮越好,只有那種顏色綠中泛黃,看起來很自然的葡萄乾才是優質葡萄乾。
3:用手抓起一把葡萄乾,然後迅速鬆開手。這樣就是可以滴,如果它們粘在一起,則質量相對較差。
4:散裝葡萄乾一般都是可以品嘗的,嘗一顆看看,正常的葡萄乾應該是香甜的,沒有任何異味,如果有異味肯定是劣質的。