不管凍多硬的肉，別直接泡冷水，學會2招，快速解凍，鮮嫩沒腥味

那凍肉應該怎麼解凍，既能保證速度快，而且口感還和新鮮肉一樣呢？今天就和大家分享一下經驗，如果家裡有凍肉建議學一學。

我的大伯是個飯店的大廚，教了我一個解凍肉的好方法，只要抹上一勺它，就能在15分鐘內快速解凍，而且鮮香沒腥味，口感也和鮮肉一樣能，特別實用。下面就把這個方法分享給大家，學會後隨時都用得上。