湯煮太鹹「加清水稀釋」是最笨的方法!6招「只有飯店大廚才懂」的救急小妙招

2023-03-07     呂純弘     反饋
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方法03:將馬鈴薯削皮切片,先放一片進入湯鍋,一分鐘後嘗嘗湯的鹹淡口感,如果還是很咸,再放一片進去,直到湯的口感變正常。切記,馬鈴薯要切厚片,這樣方便後面再撈出來。