🌟幫虱目魚「動手術」 魚湯店2分鐘挑222根魚刺

2023-02-21     甘祥韻     反饋
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剛燙熟的新鮮虱目魚,放入薑絲倒入湯頭,端上桌給客人享用,這一碗是不少老饕最愛。

民眾:「好吃啊,而且老闆都是現宰現殺。」

雲林這間虱目魚大王,講求食材新鮮都是現點現做,老闆刀功俐落切切切,但這一步驟讓人眼睛一亮。

老闆:「在幫它拔魚刺,虱目魚裡面,肉裡面的魚刺。」