6、鮮牛奶的推薦引用時間——在發達國家:12個月以上。在亞洲:因鮮奶的質量較差,推薦在2週歲以上再喝鮮奶。
7、牛奶中的鐵含量匱乏,而且容易引發過敏,不能做為12個月一下嬰兒的主要攝入液體。
8、不要認為脂肪是壞東西。母乳中的脂肪含量佔55%,這說明孩子是非常需要脂肪的。但注意要攝入「好」脂肪。不要給12個月以下的嬰兒飲食中加動物脂肪(不要用動物油給孩子做輔食)。
9、不要認為蛋白質是好東西。蛋白質攝入過多,孩子在頭2年的生長會非常快,造成肥胖基因活性強,今後肥胖的可能性增大很多倍。一週吃4個以上雞蛋,蛋白質的攝入就會超標。
10、說到雞蛋,雞蛋並沒有大家所期望的那麼多營養,在國外,無論大人小孩,都不會吃太多雞蛋。一週2、3個足夠了。
11、給寶寶做輔食,推薦使用花生油和橄欖油——但如果你的孩子對堅果過敏,就不要使用花生油了,一滴都不要用。
12、大麥,小麥,燕麥等麥類都有可能引起麩質過敏,要細心觀察自己的孩子,在吃過這類食物後是否有不適應反應(比如有人吃了面就肚子疼)