而適當控制食量的人,久而久之或能收穫到以下益處:
1、幫助預防肥胖
發表在《細胞代謝》上,研究人員發現限制熱量飲食可以有效幫助體重減輕,通過減少飲食,可以預防肥胖,還能幫助減肥。
2、減少氧化應激
食物進入人體後,會轉化為能量,同時產生代謝副產物——氧自由基,氧自由基積累過多,容易導致「氧化應激」反應,容易導致炎症,並誘發基因突變,從而增加疾病風險。
而適當限制熱量,則可以促進身體有效利用能量,減少氧化應激反應。
3、降低衰老進程
通過熱量限制可以系統地抑制衰老過程中炎症反應的增加,適當的少食,可以降低疾病在衰老過程的發生風險。
需要提醒的是,少吃並不是盲目節食,而是在保證飲食均衡攝入的情況下,降低食物的總熱量攝入。