16種蝦仁的做法，道道都非常美味，值得收藏起來

【材料】

鮮大蝦200克、糖15克、番茄醬15克、醬油10克、料酒15克、薑片1片、澱粉適量。

【方法】

新鮮的蝦去殼留尾，用加了料酒和薑片的的沸水中焯水1到1分半鐘，直到蝦仁變色剛剛成熟，撈起投入涼水中。炒鍋燒熱後倒入炒菜油，加入糖、番茄醬、醬油和少量水煮開，加入水澱粉收汁，倒入蝦仁，翻炒均勻沾上醬汁，即可出鍋。

蒜香黃油烤蝦仁