雞肉這種廣東做法，香味四溢又好吃!

4.鍋里水燒開，把準備好的雞肉放進去蒸，開大火蒸10-15分鐘。如果是整隻雞的話，蒸的時間要長一點。時間到了，就可以打開蓋子出鍋了，出鍋後讓雞肉稍微放涼一下。如果不知道雞肉熟了沒有，可以用根筷子在雞腿上插個小洞，如果沒有血水流出來就證明熟了。