飯店的黃燜雞好吃，醬和燜是關鍵，學會這樣做，味道正宗不輸飯店

【愛心小貼士】

1.如果不喜歡吃辣的，可以將小米辣椒換成紅彩椒。

2.雞肉焯水後撈出，一定要放進溫水中清洗，不然放進冷水中洗，雞肉會變柴變硬，口感不佳。

3.炒糖色時要用小火來炒，而且要不停地翻炒，使其受熱均勻，不然容易把糖色炒焦發苦。