你喜歡炒飯？12道素食炒飯，值得一學！

原料：長豆角、橄欖菜、米飯

做法：

1、長豆角去蒂，切細丁，在清水中浸泡一會，漂洗，瀝干水份；

2、備好瓶裝橄欖菜；剩料飯（最好隔夜飯）適量，用飯勺碾散備用；

3、坐鍋熱油，入豆角丁，加少量鹽，小火煸至豆角丁六七成熟，放入米飯，加兩三勺橄欖菜，與豆角丁、米飯混合均勻，炒至豆角丁斷生，即可起鍋裝盤。

12、芝士焗炒飯番茄盅