20款純素家常煎餅，健康美味不重樣，收藏起來慢慢學

NO.3 芋絲餅

材料：芋頭1斤，白糖3錢，鹽2錢，生粉2兩，五香粉適量

做法：

1. 芋頭切絲，倒入盤子裡，加入鹽、白糖和五香粉，再放入生粉拌均勻。

2. 把拌好的芋絲放入蒸籠，旺火蒸15分鐘取出放涼。

3. 用刀切塊，然後放入煎盤煎至兩面金黃色，出鍋擺盤即可。