為什麼停止吃米和麵後,體重就立刻降下來了?醫生告訴你實情

2023-01-31     劉奇奇     反饋
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03 為什麼停止吃米和面後,體重就立刻降下來了?醫生告訴你實情

米和面當中含有大量的碳水化合物,攝入碳水化合物之後就會在身體當中分解成葡萄糖等小分子物質,等到身體攝入足量的葡萄糖,就會把剩餘的碳水化合物轉化為脂肪和糖原儲存在身體當中。

如果不吃米和面,身體當中缺乏葡萄糖供應,這個時候身體缺乏能量,就會消耗身體當中儲存的脂肪,所以體重下降就比較快,但是當我們恢復飲食的時候,身體又開始儲存脂肪,所以體重很快就會反彈。而且長期不吃米和面,也會給身體帶來極大的負擔。

04 長期不吃米和面會給身體帶來哪些危害?

營養不良

我們的主食雖然以碳水化合物為主,但是也可以為我們人體提供能量,如果長期不吃主食,就會導致身體缺乏碳水化合物,不能及時為身體補充能量,很容易導致營養不良,從而造成低血糖出現疲勞乏力心慌等癥狀。

胃腸問題

長期不吃米和面會導致身體特別容易飢餓,飢餓的時候胃酸蛋白酶濃度比較高,容易導致胃黏膜的自我消化,嚴重的話可能會出現胃炎胃潰瘍的現象,而且過度飢餓也容易暴飲暴食,出現急性胃擴張。

肝腎問題

長期不吃主食可能會導致碳水化合物的缺乏,這個時候機體會分解脂肪和蛋白質,以提供人體所需要的能量,蛋白質主要在肝臟進行分解代謝,蛋白質分解代謝的同時會產生尿素,肌酐,尿酸這類物質,需要經過腎臟代謝,長期就會加重肝腎的負擔。

05 減肥期間應該如何正確吃主食?

做好葷素和粗細搭配

減肥期間要做好葷素和粗細的搭配,多吃一些玉米,燕麥,糙米,紅豆或者綠豆,選擇加工程度比較低的大米或白面,因為裡邊含有大量的維生素B以及膳食纖維能夠刺激腸胃的蠕動。

也可以選擇低血糖指數的穀物當主食,血糖指數越低就能夠延長胃腸道對葡萄糖的吸收,防止血糖波動太大。

避免吃精白米麵

精米白面在加工的過程當中會流失部分營養元素,破壞膳食纖維,縮短在腸胃道當中停留的時間,打破血糖的穩定性,減肥期間大家應該將能量的攝入控制在1400千卡左右。