世語圖說
2025年12月17日
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美食
15種盒子蛋糕做法,咬下去鬆軟綿密,零失敗超容易上手
2023-01-30
洪翠蝶
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材料:
(芋泥)荔浦芋頭 300克,紫薯 100克,淡奶油 200克,煉乳 20克
(麻薯)糯米粉 100克,玉米澱粉 15克,細砂糖 15克,牛奶 120克,黃油 10克
肉鬆 適量
步驟:
1.芋泥和紫薯去皮切塊後放入蒸屜蒸30分鐘,蒸熟後取出,加入煉乳和淡奶油壓成細膩的芋泥備用
2.糯米粉中倒入玉米澱粉,細砂糖和牛奶混合均勻,攪拌至無顆粒
3.蓋上保鮮膜,用牙籤戳小洞後放入蒸屜蒸30分鐘蒸熟,取出後趁熱加入黃油揉勻
4.盒子中依次鋪入芋泥,麻薯,肉鬆,芋泥,肉鬆就好啦!
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