20種蛋糕點心的詳細做法，香甜軟糯好好吃

蒸蛋糕

備料：雞蛋6個、麵粉180克、牛奶60克、白糖40克、白醋幾滴、植物油40克。

做法：把雞蛋打在盆中用打蛋器打散，加入白醋和白糖打發3分鐘，倒入麵粉上下翻拌均勻，再加入油、牛奶攪拌均勻，倒入模具中蓋上保鮮膜備用，

鍋中燒水，水開後放入蛋糕模具隔水蒸35分鐘，取出切成塊裝入盤中即可食用。