20種蛋糕點心的詳細做法，香甜軟糯好好吃

山藥糕

備料：山藥500克、玫瑰醬150克、奶油30克。

做法：把山藥洗凈去皮切成片，鍋中燒水，水開後放入山藥片隔水大火蒸熟，取出加入奶油搗成泥晾涼。把山藥泥分成小份備用。

月餅模具中抹油，放入山藥泥壓實，擠入玫瑰醬，再放上一塊山藥泥壓實，擠出模具裝入盤中即可食用。