獼猴桃是天然的 「長壽果」 ？綠心和黃心有什麼區別？快來學習！

不過，消化不良和容易腹瀉的人就得少吃點獼猴桃了。

一方面，研究證實獼猴桃能促進大腸的運動；另一方面，獼猴桃中的蛋白酶和草酸對口腔和消化道有刺激，特別是沒熟的獼猴桃。

另外，還有一些人對獼猴桃過敏，吃了之後可能會口腔發麻、咽喉腫癢……

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哪種顏色的獼猴桃更好？

獼猴桃的品種按果肉顏色可分為紅心、黃心和綠心三大類品種。

三者的主要區別有：

● 在營養成分上，紅心獼猴桃維C含量最高，綠心獼猴桃膳食纖維更為豐富，黃心獼猴桃有其他水果比較少見的營養成分：葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、胺基酸、天然肌醇等。此外，黃心的獼猴桃含糖量是較高的。

● 在口感上，綠心獼猴桃口感最酸，紅心獼猴桃吃起來最甜，黃心獼猴桃相對於另外兩個顏色來說，酸甜度比較均勻，酸甜適中。

● 果型不同，綠心獼猴桃個頭最大，呈橢圓形狀，果皮是綠褐色的，表面有長絨毛，是毛最長的獼猴桃，紅心獼猴桃的個頭偏短，表皮比較光滑，沒有絨毛，黃心獼猴桃長圓柱形，比較細長一點，果型圓潤，果皮是黃褐色的，表面的絨毛比較少，是最好分辨的一種。