25歲就洗腎！知名律師「等16年終於順利換腎」， 曬1食物感慨「這輩子再也不能吃」

值得注意的是，根據奇美醫院官網公告的「腎移植飲食原則」，食材烹調時也要完全煮熟，不能食用任何半生不熟的食物，生鮮和熟食要使用不同砧板，使用完都要確實清潔消毒，且食物的保存溫度也很重要，熱食必須維持在60度以上，冷藏食品要保持在4度以下，避免感染。

（圖片來源：巴毛律師臉書）