一開始只是覺得比白開水好喝，沒想到既能去濕還掉秤了

薏米如果直接煲水喝是比較寒的，而且去濕的效果也沒有那麼好。

薏米清洗乾淨後放入鍋中炒干水分，再倒入薑絲小火慢慢翻炒。

炒到薏米微微發黃卷邊，薑絲的水分變干就可以了，關火晾涼後裝入玻璃罐中保存。