吃西瓜竟敗血症亡！醫揭「保存地雷」：這款最毒、別隔夜

胸腔暨重症專科醫師黃軒在其網站表示，「隔夜西瓜」細菌會否快速繁殖，取決於處理方式。研究人員將3種西瓜切開後蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏16小時。結果發現，隔夜西瓜的菌落總數與新鮮西瓜差不多，可安全食用。