這菜是「空調病」的大救星！隨手一燜香翻天，濕氣、寒氣連根拔起

四、這道菜背後的溫暖哲學

說來有趣，這道菜原本是江南坐月子的補品，後來發現特別適合現代人的空調病。食物有時候比藥還靈，不是因為它多珍貴，而是懂得順應身體的需要。

我有個程式設計師朋友，連續加班一周後整個人虛得不行，我給他送了一鍋黃酒雞。第二天他發消息說："昨晚睡得像個嬰兒，今天居然自然醒了！"其實原理很簡單：雞肉補氣，黃酒活血，姜驅寒，砂鍋的餘溫讓營養慢慢釋放...老祖宗的智慧，就藏在這一鍋熱氣騰騰里。