車前草加陳皮，老一輩人的做法，真是高手在民間

切制車前草：用刀將控干水分的車前草切成小段。切的時候可以根據個人喜好調整大小，但建議不要切得太大，這樣可以大大縮短它的煮制時間，讓車前草的營養成分更快地融入湯中。全部切好後，將車前草段放在一旁備用。