二、飲食安全 – 貝類及水產品需加熱至85°C以上,並持續加熱90秒,才能有效殺死病毒。
– 生熟食材應分開使用砧板,避免交叉污染。
– 腹瀉期間應避免為他人準備食物,症狀消退後仍需持續48小時。
三、環境消毒 – 處理嘔吐物時應戴上手套與口罩,先用5,000ppm的漂白水覆蓋30分鐘,再進行清理。
– 常接觸的表面,如門把和電梯按鈕,每日應用1,000ppm的漂白水擦拭。
黃醫師強調,諾羅病毒屬於RNA病毒,使用抗生素無效,且可能加重腸道菌群失衡。
治療上以補充水分與電解質為主。
如果出現持續嘔吐超過12小時、血便或意識改變等危險徵兆,應立即就醫。