入冬後，多喝4杯「護肝水」！疏肝養血、清肝火，讓您的肝一天比一天好！

閒下來的時候就喜歡搗鼓點吃的，之前喜歡點外賣，後來發現又費錢又不衛生，後來開始嘗試自己做，現在做美食成了我的一大愛好，有志同道合的姐妹們留下足跡，一起交流哈。 肝臟在人體代謝中起著關鍵作用，如參與蛋白質、碳水化合物和脂肪的代謝。它能合成多種蛋白質，包括血漿蛋白，對維持身體正常的生理功能至關重要。 在碳水化合物代謝方面，肝臟可以調節血糖水平，將多餘的葡萄糖合成肝糖原儲存起來，在血糖低時再分解為葡萄糖釋放到血液中；在脂肪代謝中，肝臟能夠合成和轉運脂蛋白，對脂肪的消化、吸收和運輸起重要作用。如果肝臟功能受損，這些代謝過程就會受到干擾，從而影響整個身體的正常運轉。

肝臟是人體的主要解毒器官，吃進去的有毒物質、有損肝臟的藥物、體內產生的毒素廢物等都必須依靠肝臟來解毒。肝臟通過一系列複雜的生化反應，將有害物質轉化為無害或低毒的物質，然後排出體外。

例如，它可以將酒精代謝為乙醛，再進一步代謝為乙酸，最終分解為二氧化碳和水排出體外。如果肝臟不健康，無法有效地解毒，這些毒素就會在體內積累，對身體各個器官造成損害。

在女性身體中，肝臟具有造血、儲藏、調節血量和向各臟器輸送血液的功能，還有分解營養、調節激素等功能。如果肝臟不能完成這些工作，則會導致分泌失調，氣血不和，從而引起各類婦科疾病，如月經失調、乳腺囊腫、子宮肌瘤、卵巢囊腫、性功能異常、不孕等。 可見肝臟對內分泌和激素平衡有著重要的調節意義，護肝有助於維持身體內激素的穩定狀態，進而保證身體的健康狀。 肝臟是人體最強的解毒排毒系統和營養輸送系統，如果肝臟長期超負荷工作，太多的身體毒素無法及時排解出去，反映到人的皮膚上就是臉色暗啞、色素沉澱。 所以，護肝能夠讓肝臟正常地進行排毒和營養輸送工作，從而有助於維持皮膚的健康和良好狀態，讓人看起來氣色更好。 肝臟是人體中最大的消化器官，肝臟健康有助於正常的消化功能。例如，它能夠分泌膽汁，膽汁對於脂肪的消化和吸收非常重要。 同時，肝臟功能正常時，能夠幫助減輕胰腺等其他消化器官的負擔，避免因肝臟問題而引發消化系統的連鎖反應，如肝臟炎症可能會將消化的重擔轉移到胰腺，導致胰腺負擔過重，所以護肝對於消化系統的健康有著重要意義。