分享13道年夜吉祥菜,有葷有素,顏值高,寓意好,全家老少都喜歡

2025-01-11     開心果     反饋
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✅做法:

1. 豬裡脊肉切絲,加入料酒、生抽、澱粉腌制 15 - 20 分鐘。青椒、紅椒切絲,姜、蒜切末,干辣椒剪成段。

2. 鍋中倒油,油熱後放入腌制好的肉絲煸炒至變色,盛出備用。

3. 鍋中再倒少許油,放入姜蒜末、干辣椒段炒香,加入青椒和紅椒絲翻炒至斷生,放入肉絲,加鹽、白糖、雞精調味,翻炒均勻即可。這道菜紅紅綠綠,色澤誘人,寓意著「生活多彩」。
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