在這裡具體教大家製作——五紅湯,內調補氣血
首先準備材料:紅豆25g 紅棗5-7顆 紅花生20g 枸杞10顆左右 紅糖適量
製作方法:紅豆和紅花生可提前浸泡1小時,紅豆紅棗和紅花生加適量水先煮,大火燒開後小火煮30分鐘,再放枸杞和紅糖,繼續煮10-20分鐘(用奶鍋、砂鍋、電飯鍋都可以,能煮水的器具都行)。
注意「五紅湯」不要用金屬器皿,最好用砂鍋,糖尿病等慢性疾病人群注意不要放紅糖。
紅豆——理氣活血,清熱解毒
紅棗——歸脾、胃、心經,補中益氣、養血安神
紅花生——花生有調和脾胃,補血止血的作用,其中補血止血靠的就是花生仁外面那層紅色的表皮
枸杞——滋補肝腎,益精明目
紅糖——補充能量、禦寒保暖