用這個方法做紅棗水光肌饅頭❗️真沒失敗過👏

3️⃣把麵糰轉移到揉面墊上，加入10g豬油，用麵糰包裹豬油稍微揉下化開，把3克乾酵母加一點點清水把酵母融化成泥狀後加入麵糰揉均勻揉光滑，可以用搓長條手法去揉，更省力

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~