說起會得肺癌，大家都會先想到一定就是抽菸太兇導致，但台灣這一家三口不煙不酒卻全員被肺癌盯上，其中媽媽還因肺癌離世。
後來醫生髮現到，原來導致肺癌的原因竟然是廚房裡的air fryer！ 一家三口先後確診肺癌，而且一家人不煙不酒，連小兒子更是運動健將，卻和肺癌扯上關係的確讓人疑惑，後來發現竟和家中的air fryer有關係。
而且原來家中會導致空氣污染的物品也不少，其中還包括了印表機、電烤爐等，都是家中看不見的空氣污染來源。 Air fryer看起來沒油煙不是嗎？
現代人會入手air fryer，都是因為喜歡它不會出現油煙，認為在家使用會比用油鍋做菜更健康和方便。但看不見的東西不代表不存在，air fryer在使用過程會散發PM2.5懸浮微粒，這也被世界衛生組織（WHO）列為一級致癌物，而且排放出油煙濃度比油鍋產生的油煙還高出許多倍，而這些懸浮粒子會進入肺部深處，都會損害氣管和肺部。
減少Air fryer油煙的方法 Air fryer並不是那麼可怕，會出問題更多是使用方式的不當，所以家中有air fryer的人，要注意好以下3個使用重點，將油煙濃度降低才能確保自己和家人的健康。 儘管air fryer看起來產生的油煙不多，但不代表不存在，所以使用時最好打開抽油煙機，幫你帶走大部分的油煙。最好就是使用完畢後，抽風機至少繼續運轉5-10分鐘，確保廚房空氣流通。 Air fryer最好就是擺放在靠近窗邊，或是透氣的位置，使用時打開門或窗，也能快速將油煙驅散。 如果家中環境比較封閉的話，可以準備一條濕毛巾放在air fryer出風口附近的牆壁上，可以藉此吸附排出的油煙。 如果家中有空氣清新機的話，也可以暫時移到廚房附近，協助消散。 此外，在中國一對年輕夫婦到上海工作5年，但兩人精神狀態愈來愈差，求醫後揭同患肝癌。醫生詢問下發現，夫妻倆長期吃燉排骨，懷疑是「變質的花椒」導致肝臟出現問題。
發霉的花椒致癌 綜合內媒報道，這一對夫妻因平常努力工作，常為補充營養而燉煮排骨湯，但他們在燉煮時都會加上從家鄉帶來的花椒。由於存儲不當，加上氣候潮濕，令花椒出現發霉，而妻子只衝洗一下，誤以為加上高溫烹煮就沒事，依舊進食。
醫生稱，發霉的花椒滋生大量細菌，其中就有毒性極強的致癌物黃麴毒素，若是長期食用，會導致毒素不斷進入體內堆積，損害肝臟的健康，導致肝細胞發生病變，從而誘發肝癌的出現。 醫生也表示，若肝臟受損，身體會出現這些異常狀況： 眼睛乾澀、發癢，看東西模糊，黑眼圈加重 食欲不振，吃東西沒有胃口，伴有噁心感 經常失眠、容易驚醒，說夢話、磨牙