親眼目睹有人撿剩飯很難過 合開「湯廚房」 派食物10年

坐落在艾貝爾路RJ Cafe隔鄰的湯廚房，早餐供應從星期一至六早上7時30分至10時，午餐從早上11時至下午1時。

（古晉27日訊）2009年某一天，社區領袖甲必丹黃訓璠和家人在咖啡店用餐，當時就見有人在旁邊看他們用餐，似乎在等著什麼。用餐完畢站起身打算離開，就有人趨前走向他們的桌子，舉手拿起他們吃剩下的食物，接著往嘴裡放，吞進肚……。

親睹這一幕的黃訓璠感到非常難過，且深刻感受到社會上仍有許多人無法好好得到一頓溫飽，更別說一日三餐。對許多人來說，能夠飽足一餐可能是一種奢侈。

同年農曆新年，黃訓璠和友人共聚，閒聊時談起上述事情，大夥兒構思並支持設立湯廚房（Soup Kitchen）的概念，希望能為有需要的人提供熱騰騰的熟食，讓他們果腹。

熱騰騰的食物不僅溫飽大家的胃，也溫暖了所有人的心。 購貨車每天運派

然而，要設立湯廚房不是一件易事，除了很難找到合適的店面之外，還要考慮交通問題，以方便來自四面八方的民眾可以獲取熟食。

「試想想，這些人連購買餐點的能力都沒有，要如何搭車到指定地點領取免費餐點呢？搭車費都高過購買熟食的價格了。」

隔年3月19日，黃訓璠發起成立古晉城市扶貧協會（SKUP），併購入一輛二手客貨車，每天運送熟食給貧困家庭。

日復一日的運送熟食善舉，至今已持續超過了10年，並獲得越來越多志工及善心人士包括政府部門關注和給予支持，隨後也換了另一輛新客貨車，高峰期每月供應超過300份餐點，讓大家有健康又乾淨的食物可以進肚。

如今，每月有超過200人天天領取熟食，客貨車固定前往古晉6個地區派送食物，讓人們免費領取。

古晉城市扶貧協會主席甲必丹黃訓璠（右）歡迎大家踴躍樂捐，讓他們可以延續使命，幫助社會上有需要的人；左起湯廚房廚師溫文福及主管甲必丹博納黛特。 「湯廚房」早午餐免費享用

咖啡茶及白開水無限量供應

皇天不負苦心人，13年後的今天，湯廚房終於設立起來，而且在砂政府及私人企業攜手合作下，除了有客貨車運送熟食到民眾手中之外，大家還可以在古晉艾貝爾路的湯廚房享用免費早、午餐，還有無限量咖啡、茶及白開水供應。

坐落在艾貝爾路RJ Cafe隔鄰的湯廚房建築物，是Elica有限公司所擁有，並以5年免租金方式租借給砂婦女、兒童及社區和諧部，再由該部授權古晉城市扶貧協會負責熟食供應給有需要的群體。

截至目前，每日早餐有約30人及午餐有約60人來打包或當場享用免費餐點和飲料。

湯廚房的早餐供應從星期一至六早上7時30分至10時，午餐從早上11時至下午1時。截至目前，每日早餐有約30人及午餐有約60人前往，用餐者只需到場登記，即可享用免費餐點和飲料，不分種族及宗教背景，只要是貧困人士或流浪漢，都可以領取，而且可選擇當場用餐或者打包帶走。