最好吃的檸檬卡仕達醬 ,收藏這個配方😎

2022-08-18     星小葵     反饋

最好吃的檸檬卡仕達醬 | 收藏這個配方😎

最好吃的檸檬卡仕達醬 ,收藏這個配方😎

絲滑到你不敢想像😋檸香四溢、酸甜可口、無敵好吃‼️

它可以用來做任何蛋糕內陷、麵包內餡、泡芙內餡都超好吃呀,尤其夏天奶油易融化,卡仕達醬就能很好的解決這個問題~給我鎖死😏

⭐⭐配方

①牛奶250g,抱抱奶鍋小火煮沸馬上關火

②蛋黃3個➕白砂糖40g➕玉米澱粉20g攪拌均勻

③牛奶緩緩的,少量多次倒入蛋黃糊中,並不停地攪拌

最好吃的檸檬卡仕達醬 ,收藏這個配方😎

④全部倒回鍋中,小火攪拌到稍微濃稠就關火

⑤加入黃油12g➕檸檬汁20g攪勻

⑥加入軟化奶酪50g攪到順滑

⑦最好過篩一遍,保鮮膜貼面冷藏保存

最好吃的檸檬卡仕達醬 ,收藏這個配方😎
最好吃的檸檬卡仕達醬 ,收藏這個配方😎
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萬能卡仕達醬做好了,冷藏3天,冷凍可保存一個月左右,用之前記得把它攪拌一下,更順滑啦❤愛吃奶油的,先打發好奶油,再加入卡仕達醬,就是外交官奶油了,也超好吃喔😋

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