綠豆湯這樣煮，省時省力，10分鐘就做好，冰凍一下，比雪糕還好吃

小提示：

1，很多在煮綠豆湯的時候，往往都是用鐵鍋來煮，這是一種錯誤，因為鐵鍋含有一些物質會與綠豆的活性成分粉絲反應，導致煮出來的綠豆湯發黑，最好還是採用砂鍋來煮。

2，很多覺得煮綠豆湯，很難將綠豆湯煮開花，這是因為方法用錯了，想要綠豆快速開花，需要提前放入冰箱冷凍一下，這樣的綠豆很酥爛，一煮就開花。

3，很多人在煮綠豆湯的時候，貪圖方便，放入綠豆的同時也放入冰糖，這是一種錯誤的行為，因為綠豆未煮開之前放入冰糖，會導致綠豆難以煮爛，同時也會使煮出來的綠豆湯很粘，影響口感。正確的做法是，在綠豆煮爛煮開花之後再放入冰糖，這樣既不影響綠豆的軟爛，也提高了湯水的口感。