包粽子時,糯米需要泡幾個小時?好多人弄錯,難怪粽子夾生不軟糯

2024-05-31     呂純弘     反饋
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4、煮粽子

煮粽子時,要冷水下鍋,將粽子放鍋中,加入足量清水,還要撒入一點食鹽和食用堿,攪拌均勻後,用這個水煮出來的粽子,吃起來更加清香軟糯,口感比清水煮出來的要好很多。大家可以試試這個方法。

5、粽子煮好後

這個問題這里格外說明一下,粽子最好吃的時間,是等到粽子徹底涼下來之後,其實剛煮好的熱粽子並不好吃,口感不太好,除非你一直都喜歡吃熱的,涼粽子吃著更加軟糯Q彈。

包粽子時,糯米需要泡幾個小時,現在大家都清楚了吧,還沒有開始包粽子的朋友,快試試,糯米需要浸泡五個小時,並牢記上面幾點,這樣做粽子會更好吃。