世語圖說
2024年11月15日
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保存春筍,直接焯水放冰箱就錯了,教你一招,保存一年也脆嫩新鮮
2024-05-10
呂純弘
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4、鹽腌制:然後我們準備一個干凈的密封罐,把晾乾的春筍逐層放入罐中,每一層都撒上適量的鹽。鹽具有抑制細菌生長的作用,可以延長春筍的保質期。
我們在每一層春筍上均勻撒上鹽之後,密封罐口,這有助於防止黴菌滋生並保持春筍的新鮮度。
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