年初六，提醒：1要送，2不碰，3要吃，忌2事，窮氣出門好運來

福羹，意思就是福氣可以進家門，我們在告別了窮神之後，接下來的日子，人們就可以紅紅火火，福氣而至的時候，自然要給家人來一道福羹，也寓意的離家之後，能夠福氣滿滿，生活一年勝似一年。

做法：選擇一些喜歡吃的蔬菜，比如芹菜之類的，然後來點泡發好的干香菇，接著來點肉末，還有紅薯粉等，鍋中放入少許的油，放入肉煸炒香，接著放入芹菜粒還有干香菇或者干木耳之類的，放進去之後，倒入調製好的紅薯糊，不斷的進行攪拌，放入鹽和五香粉，最後來點雞粉就可以了。