大年初四，無論多忙，別忘：1扔2接3吃4不做，不忘老傳統， 招福納祥財運旺

什麼是折羅呢？折，有迴轉的意思；羅，有搜集的意思。簡單來說，吃折羅就是吃剩飯剩菜。過年這些天的飯菜都比較豐盛，也吃不完，到了大年初四就都倒在一起，這種混在一起的剩菜叫大雜燴，在民間也稱這個習俗為「吃折羅」。

吃折羅被賦予了美好的寓意，因為食物代表財富，各種食物大雜燴也有「百財」的寓意，所以吃折籮有「收納百財」的含義。吃折羅這一年俗文化的背後，其實深藏著中華民族難得的勤儉節約精神。

需要注意的是，剩菜剩飯再次食用，要注意完全加熱並且完全沸騰2-3分鐘後再吃。完全加熱，這樣才可以使食物中一些細菌被殺滅，避免在進食後出現不適。

二，八寶飯