過年清洗豬大腸，切忌用鹽用堿，只需1味料，洗得快速，不腥不臭！

7、隨後再翻面，倒上一些麵粉，繼續來揉搓片刻，揉搓好以後清洗干凈，就可以啦。只需要用到麵粉這1味料，就可以把豬大腸清洗的很好，最後再用料酒腌上一會兒，或者放到水中焯水，更衛生。