炸小酥肉，用澱粉糊還是麵粉糊？大廚教我正確做法，香酥更鮮嫩

製作過程：第一步，梅花肉，洗凈後，擦乾，將豬肉切成條，按照個人的喜好切，加入料酒、生薑片、食鹽、白糖，再加上一點點辣椒粉；