買大蝦時，選「彎蝦」還是「直蝦」？老漁民透露真相，區別挺大，別瞎買！

做大蝦粉絲煲的時候，如果有條件最好選擇鮮活的基圍蝦，如果是在買不到活蝦，可以選擇冰鮮蝦，但是無論哪一種蝦，蝦線一定要去吃干凈，否則腥味非常重要，去蝦線非常簡單，用一根牙簽，沿著第二、三關節處，輕輕挑一下，蝦線就能完整的去干凈！