不論煮什麼豆子，別直接煮，教你2個妙招，10分鐘就開花，特軟爛！

【綠豆大米粥】

準備綠豆、大米、糯米、冰糖、清水。

1、準備一碗綠豆，用清水沖洗干凈，加入一些清水，浸泡30分鐘，讓綠豆吸收一些水分。然後倒掉碗里多餘的水分，把碗放進冰箱裡，冷凍至少2小時，凍一晚上也可以。

2、糯米用清水浸泡2小時，淘洗干凈。大米也淘洗2遍。準備好砂鍋，加入適量清水，大火燒開，把冷凍的綠豆拿出來，直接倒進開水裡，加入好的糯米、大米，蓋上蓋子，繼續大火煮10分鐘。

3/10