左手香，別名叫還魂草，功效絕對嚇到你！

除主治耳朵發炎之外，感冒、頭痛、咳嗽、喉嚨痛、扁桃體發炎、中暑、發熱、嘔吐、氣悶、胃弱、脾虛寒、心腹絞痛、疔瘡、腫毒、跌打損傷等，都有良好效果。

治扁桃體炎喉嚨痛：取到手香、六角英、酢醬草、薄荷、一枝香、葉下紅、竹葉草、小金英等鮮葉，加西瓜、梨子、楊桃、柚子、橙子、葡萄柚等水果作精力湯，空腹服用。

火傷燙傷：傷處必須先泡冷水或冰水，然後以到手香、文殊蘭、松葉牡丹、馬鈴薯、蜀葵、金錢薄荷等類藥草搗碎敷在火燙傷部位。

休克、虛脫：用到手香、薄荷、過山香、樟樹心等揉碎置患者鼻口數分鐘，並以之加柑桔類水果作精力湯服用。

脾胃虛弱：平時可摘取到手香嫩葉嚼食，或以到手香、梅汁、苦菜、薄荷、地瓜葉、臭杏仔、金錢薄荷、蒲公英等，加甜瓜、木瓜、龍眼、百香果、柚子和柑桔類水果作精力湯，三餐飯前現作現喝。

觀賞：宜盆栽觀賞。聞之令人神清氣爽，市場受寵。宜放置在高處或懸吊在室內，也可作幾案、書桌的點綴品。葉片泡茶、酒，奇香誘人。亦可烹飪，煲湯，炒菜，涼拌皆可。

藥用：打汁加蜜生食緩解喉嚨痛，煮成茶飲可緩解腸胃脹氣及感冒，搗爛後外敷可消炎消腫並可保養皮膚。

左手香發香原因

碰碰香發出香味的原因和含羞草「害羞」的原理相似，當它的葉片受到觸碰的刺激時，細胞內的水分會發生作用，使葉枕的膨壓發生變化。

與含羞草不同，碰碰香的葉片在膨壓作用下不會收縮，而是內部用於透氣的氣孔擴張，一種易於揮發的帶有蘋果香味的物質就順著氣孔擴散到空氣中了。

其實，平時碰碰香也會發出微弱的香味，只是這種香味較淡不容易被人察覺，當它的葉片受到觸碰時，這種香味變濃了（手上也有），人們才覺得它一碰就香。

左手香掉葉子處理方法

1、光照問題：碰碰香喜陽光，陽光充足的環境下肉質葉片才會厚實，光照不足葉子會變扁而薄。放置在光照的時間應適當，溫度太高也會引起葉子發黃。

2、澆水問題：碰碰香不耐水濕，水大極易引起爛根，而爛根就會引發葉子發黃。土壤要見干見濕，陰天應減少或停止澆水、施肥。夏季過後，一定要少澆水，冬天更要控制澆水。方法操作不當的話會引起葉子發黃。

3、施肥問題：對於盆栽植物來說，雖然土壤有限，肥力也不足，但是在施肥的時候應該本著薄肥多施的原則，就是每次給一點點的肥，隔幾天再施肥，切勿一次給過多的肥。

4、通風問題：碰碰香常年在溫室中培養，要求空氣流通、新鮮，否則易遭介殼蟲危害，從而引起葉子發黃。應放置在通風良好地段養殖。

5、木質化：碰碰香養的時間久了，最底下的莖部會慢慢木質化，也會引發周邊的葉子黃，然後枯掉，這個是正常的。

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