「黃葉」和「綠葉」白菜區別有多大？菜販子無意間說漏嘴，漲知識了

而綠葉 白菜的含水量相對較少，且 粗纖維較多，導致口感相對較粗。如果用來炒菜的話，口感可能就不那麼好了。然而，綠葉 白菜卻非常適合用來做 餃子餡。它的 粗纖維可以為 餃子餡增加口感的層次感，讓餃子更加 美味。

4/9